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Você Pode Lucrar Com o Boom Vegano?

O rolinho de salsicha vegano da Greggs é um exemplo de empresa entrando na mania de alimentos livre de carne - os gestores de fundos sustentáveis estão prestando muita atenção a estas tendências alimentares

Holly Black 07/02/2020 13:13:00

O sucesso estrondoso dos rolinhos de salsicha vegana da Greggs mostra a rapidez com que a demanda por produtos sem carne aumentou nos últimos anos, agora que a tendência "Veganuary" entrou no mainstream. Agora, os gestores de fundos estão começando a perceber a oportunidade de investimento que essa mudança apresenta, com o número de veganos no Reino Unido mais do que triplicando desde 2006. Os gigantes do fast food McDonald's e Burger King já lançaram opções veganas, enquanto supermercados do Reino Unido como Sainsbury's está vendo uma forte demanda por produtos sem carne.

Seja por razões de saúde ou éticas, o número de pessoas que evitam carne em suas dietas está aumentando rapidamente e isso tem um efeito indireto para a indústria de alimentos. O mercado britânico de alimentos sem carne valia 572 milhões de libras em 2017, de acordo com a pesquisa da Mintel, e deve atingir 658 milhões de libras até 2021. Os veganos evitam todos os produtos de origem animal, incluindo laticínios, bem como produtos cozidos com carne - mas as empresas também estão despertando para as oportunidades de atingir os "flexíverianos", que querem reduzir o consumo de carne por dieta e/ou razões ambientais.

Elizabeth Stuart, analista de ESG da Morningstar, diz: "O aumento na demanda por produtos veganos e vegetarianos é mais uma evidência da riqueza da geração, à medida que os consumidores millenials mudam os paradigmas da demanda".

Uma Oportunidade de Investimento

Para os gestores de fundos ESG, a oportunidade é óbvia. “A sustentabilidade e a criação de um sistema de alimentação capaz de alimentar um número crescente de pessoas de uma maneira que não prejudique o meio ambiente, mas também não tenha um impacto negativo na nutrição; é um desafio realmente complexo”, diz Jeneiv Shah, co-gerente do fundo Sarasin Food & Agriculture Opportunities avaliado em cinco estrelas. "As dietas das pessoas terão que mudar".

Stuart acrescenta: “O veganismo e o vegetarianismo oferecem soluções para muitos dilemas éticos, como mudança climática, degradação da terra, preocupações com a saúde humana e crueldade animal. Com essas opções, investidores e consumidores enviam sinais de preferência claros ao mercado.”

De fato, as empresas estão acordando para o desafio, com uma série de empresas agora focadas em fontes alternativas de proteína, como tofu, soja e extrato de ervilha. No início deste ano, a Beyond Meat foi lançada na bolsa de valores com grande sucesso, com seus planos de explorar a crescente demanda por sua carne feita de plantas. As ações subiram de US$ 25 no IPO para uma alta de US$235 no final de julho, um aumento de 839%. Suas ações agora estão em US$83 depois que o hype inicial desapareceu em 2019, mas isso ainda representa um ganho de 231% no preço. A empresa teve grande apoio de investidores de capital privado de alto calibre, incluindo Bill Gates. A Beyond Meat também fez parceria para um hambúrguer vegetariano do McDonald's, que será lançado no Canadá em 2019.

Shah diz: “Outro exemplo é a Impossible Foods, da Califórnia. Todas essas empresas visam essencialmente os comedores de carne, ao tentar fazê-los reduzir a quantidade de carne que estão consumindo. ”

No centro dessa tendência está a questão da sustentabilidade, razão pela qual está chamando a atenção dos gestores de fundos sustentáveis. O gado é responsável por cerca de 14% das emissões de gases de efeito estufa em todo o mundo, de acordo com as Nações Unidas. Reduzir o consumo de carne poderia, portanto, dar uma contribuição muito real à desaceleração da mudança climática. Porém, apoiar novos players e empresas listadas recentemente pode ser incrivelmente arriscado.

Stuart diz: "Em vez de focar apenas nos disruptores - empresas que fornecem produtos de substituição de carne e laticínios - os investidores podem olhar para marcas estabelecidas que estão expandindo seu alcance para aproveitar as novas oportunidades de mercado e aproveitar a confiança do consumidor, já construída".

Ela diz que um exemplo importante disso é o lançamento do rolinho de salsicha vegano pela rede de padarias Gregg's (GRG). O sucesso deste produto aumentou os lucros anuais para a Gregg’s e a equipe agora dividirá £7 milhões em bônus pelo resultado. A Gregg’s acabou de lançar o bife vegano e também planeja um donut vegano.

Shah também está desviando a atenção das startups para empresas mais estabelecidas, a fim de explorar a tendência. Ele diz: "As barreiras à entrada neste mercado não são tão altas, empresas como a Nestlé na Europa e a Tyson Foods nos EUA estão desenvolvendo seus próprios produtos neste espaço".

Nos Bastidores

Enquanto isso, nos bastidores, empresas como a Symrise (SY1) estão envolvidas na criação de sabores e texturas de produtos sem proteína aniaml para dar a eles a "sensação na boca" correta, para que até os consumidores não-veganos possam apreciá-los. "Eles aprimoram suas capacidades há muitas décadas, por isso é mais difícil replicar o que fazem", diz Shah.

Na Ásia, ele gosta da China Mengniu Dairy Co (02319), que introduziu recentemente uma linha não láctea, que está entre os produtos que mais crescem no grupo. “Na China, à medida que a riqueza aumenta e a classe média se expande, os consumidores gastam muito dinheiro em alimentos orgânicos e adotam algumas das coisas que consideramos simples, como a compra de alimentos frescos.” Na França, enquanto isso, outro exemplo interessante é a Danone, dona de marcas como a fabricante de leite de soja Alpro.

Shaunak Mazumder, gestor de fundos da Legal & General, acredita que a chave para saber se o veganismo se tornará verdadeiramente popular reside em ser abraçado pelos maiores players do mercado.

Big Mac Vegano Será Um Marco

As empresas que estão à frente da tendência certamente poderiam se beneficiar. Pesquisas recentes descobriram que 34% dos millennials (nascidos entre 1981 e 1996) valorizam "atributos veganos ou vegetarianos" quando compram alimentos, contra apenas 13% em 2015. "Nos próximos 10 ou 20 anos, esses serão os pessoas com poder de compra ”, diz Mazumder.

Ele diz que a entrada do McDonald na área está sendo observada de perto por investidores e clientes. “Se o McDonald's estiver fazendo um hambúrguer vegano, você sabe que haverá uma grande mudança.” McDonald's, Burger King e KFC são todos gigantes do setor que estão sendo forçados a se adaptar à demanda dos clientes por produtos sem carne - e nem sempre entendem direito.

O Big Mac vegano ainda pode estar em desenvolvimento, mas o McDonald's oferece opções veganas em seus menus, incluindo molhos veganos no Reino Unido. O hambúrguer “McVegan” foi lançado, estranhamente, na Finlândia, mas espera-se que seja lançado internacionalmente. Hambúrgueres veganos estão disponíveis no Reino Unido no KFC, enquanto o Burger King oferece um Whopper vegetariano (mas não vegano).

Assim como o rival McDonald's, as tentativas do Burger King de tentar produtos sem carne mostram os perigos de uma empresa que não está fazendo sua lição de casa e potencialmente alienando alguns clientes - o Whopper é à base de soja, mas cozido na mesma grelha que seu hambúrguer de carne, por isso é direcionado aos “flexíverianos”, comedores de carne que desejam reduzir o consumo de produtos de origem animal.

 

Artigo original em https://www.morningstar.co.uk/uk/news/195237/can-you-profit-from-the-vegan-boom.aspx

Securities Mentioned in Article

Security NamePriceChange (%)Morningstar Rating
China Mengniu Dairy Co Ltd28,85 HKD0,00
Greggs PLC2.276,00 GBP0,00
McDonald's Corp212,10 USD0,00
Symrise AG95,02 CHF0,00

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Holly Black

Holly Black  é editora senior de Morningstar.co.uk